微不足道的美好

人們口中的重要不重要,微不足道的重要才重要,小人物也有他的世界,不是人人都適合做企業家,

世界上不用太多的政客,科技新貴很炫但也很辛苦,研究人員有新發現可以拯救世界,

但是永遠沒辦法像上帝給人帶來平安......我想擁有的很少,只不過是擁抱世界和回家吃晚飯...

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今年冬天,身體特別的寒,手腳冰冷、血氣不通都找上了我,

大叔貼心的幫我準備了暖暖包,還查了中醫,

一天下班後,被折好朋友磨得死去活來的我,好想吃點暖呼呼的,

大叔就決定帶我去石牌捷運站旁熱門的薑母鴨暖暖身,

雖然我們平常不是吃這家,但因為是平日晚間,難得不用排隊,

所以就去嘗試看看囉!!

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在石牌捷運站旁的霸王紅面薑母鴨,天冷時總是座無虛席,

難得今天連等都不用等,雖然還沒坐滿,但是客人有越晚越多的趨勢呢!!

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這霸王紅面跟我們平常常吃的那間薑母鴨一樣,都是炭火陶鍋燉煮,

我們都覺得炭火燒得特別香呢!!

尤其是冬天,看到一盆盆的碳,感覺好溫暖~

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大盆大盆的鴨肉,看起來好過癮呢!!

而且裡面很多都是整塊的肉唷!!

看起來也是料多實在的店呢!!

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火鍋配料都放在玻璃櫃裡,

看起來乾乾淨淨的,雖然是開放式空間但還是感覺很舒服!!:)  

 

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湯一上桌,

在料還沒下鍋前,和大叔撈了撈鍋裡的鴨肉,份量頗多,

而且扎實的鴨肉塊還不少呢!!

但是薑都是比較碎的,不好撈起來,因為我們不喜歡越煮越辣,

但很多人很喜歡越煮越辣的薑味,

所以薑是碎的對我們來說比較不好撈,但是能吃薑辣味的人,一點這種困擾都沒有唷!!

 

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不管怎樣一定要吃吃看它們的麵線啦!!

麵線份量十足,但是冷了吃就不好吃了,尤其開放空間,風一吹就冷了,

所以麵線一上桌就要趕快吃唷!!

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高麗菜是吃薑母鴨一定要點的啦!!

我吃了幾次發現,其實不管哪家,只要高麗菜夠新鮮,

高麗菜下去燙都會越煮越甜呢!!

 

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↑鴨腸、鴨肉丸、鴨血

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↑鴨肝,

當天我們都覺得鴨肝的味道不是那麼好吃,

也說不上來是不是不新鮮,但是煮起來太粉又有個腥味,

所以後來都沒吃囉!!有點可惜>"<

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↑菇類、玉米、鴨血糕、凍豆腐

玉米也是越煮越甜型的,所以一定要加入去熬湯頭,

凍豆腐是羊肉爐和薑母鴨的固定班底,少了他好像就少了什麼,

吸飽飽的薑母鴨湯汁,一口咬下~真是享受呢!!

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終於來嚐到石牌有名的霸王紅面薑母鴨囉!!

話說每天在這裡經過來經過去,終於進來了!!

雖然我還是很喜歡我平常去的那家(等我拿到地址有名片後再來寫),

這家算是石牌知名的店吧,總是要來插插旗,

不過我覺得價格合理、分量合理、炭火烤、交通方便大概是他紅起來的主因唷!!

口味也還不錯,所以很多固定的客人:)

 

 

 

P.S很長...

暖呼呼的冬天下班後,

一邊吞著熱呼呼的薑母鴨,一邊訴苦,

最近我們學會了要緊緊依靠彼此,才更有走下去的力量,

誰說男人一定非表現的堅強不可,

在你依靠我的同時,我相信同時的,你會更堅強,

因為堅固的依靠讓人更能勇敢。

 

職場上百百種人都有,公平與不公平沒有基準,

出社會兩年後,發現其實公平不存在,所以對一切淡然,

也許有點困難,但所有的委屈和不平,有你有我分擔,

未來本來就有可能瞬間轉彎,世界本來就有可能瞬間瓦解,

努力的價值好像定義在上位者的裁決與獎罰,

給予與收回的第一考量不會是你的努力,

這些也許都是黑暗,但小小光芒在心中,我們在一起,一起暖呼呼:)

 

是的,現在我說,我們年輕,

擁有的很少,但擁有更多可能。

 

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Lulu & 大叔 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 凌雲江海清
  • 炭火墩煮的~真得特別香說
  • 凌雲內行內行~
    我也覺得炭火慢燒特別香!

    Lulu & 大叔 於 2013/04/30 16:21 回覆