微不足道的美好

人們口中的重要不重要,微不足道的重要才重要,小人物也有他的世界,不是人人都適合做企業家,

世界上不用太多的政客,科技新貴很炫但也很辛苦,研究人員有新發現可以拯救世界,

但是永遠沒辦法像上帝給人帶來平安......我想擁有的很少,只不過是擁抱世界和回家吃晚飯...

連絡信箱:luludasu2014@gmail.com

 

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記得以前小時候奶奶會醃各種泡菜類,

蘿蔔、白菜,大頭菜都能變出不同的好味道,調味好放入冰箱,可以連吃個一個禮拜,

配稀飯或是當開會都好適合,

愛吃這類的食物大概也是從小時候開始,自己醃的比較保險,

泡菜又屬於自己發酵的,所以吃起來健康又下飯,   

這次收到田季發爺的泡菜組試吃,很特別的是它們嚐味期限很短,大概只有七天左右,

可能我們都習慣了要有很長的保存期限,所以覺得七天很短,

但是天然的食物,本來就是有一定的保存期限,是我們一直都太人工化,漸漸習慣了也沒警覺。

 

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我想田季發爺開始賣泡菜,大概是他們現場配燒肉、燒烤的泡菜銷路實在太好了,

發現客人其實很愛它們的泡菜,配著烤肉或主餐當小菜吃都很適合,

這種平民小菜就是適合家家戶戶!!

 

田季發爺的泡菜組,以三罐為單位,

每罐定價150,門市價130,

若是一次購買3罐,特價369,店家還很貼心的準備了精美禮盒,

其實送禮也蠻不錯的,紅色的外盒,喜氣洋洋的說!!

 

 

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外盒包裝是透明的塑膠盒,

裡面塞滿滿的泡菜~看起來也是紅咚咚的!!

 

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標籤上明確的著名了營養標示,

我想這是現在食品很基本的資料,

應該要提供消費者做參考的,

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雖然上面寫15天,但是服務人員有和我們解釋,最好的風味期間是7天唷,

我有時還蠻喜歡買這種新鮮的食品,雖然是保存期限不長,但證明它們的人工添加物不多,

一切自然的狀況下,食物本來就是有一個保存期限的,

而且買來快快吃完,吃到最佳的口味,又吃得新鮮健康!!

 

 

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泡菜最適合當開胃小菜了,

酸辣的口感可以解油膩,又能開胃,

田季的泡菜醃的很入味,感覺加入了獨特的祕方,有一種類似蔥蒜的味道,

和泡菜本身發酵的酸味,以及辣味一起混合,超級下飯的唷!!

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菜梗的部分很脆~也是醃製的很入味唷!!

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夾著饅頭吃,也很適合!!

配著主食吃就可以吃超多的啦!!

 

除了當小菜吃,更可以入菜!!

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把田季的泡菜拿來煮泡菜什錦蔬菜麵,

泡菜的湯汁融入蔬菜湯裡,微酸的湯頭,一大碗一下就吃光光囉~

 

【泡菜什錦蔬菜麵】

1.田季發爺泡菜、黑木耳、白菜、牛番茄一顆、蛋一顆、金針菇適量。

2.將田季發爺泡菜、黑木耳、白菜、牛番茄、金針菇拌炒,炒熟後加入水燉煮。

3.另開一鍋水煮麵

4.當菜湯燉煮大火滾5分鐘後,打入蛋花。

5.麵煮熟後撈出,加入泡菜什錦蔬菜湯頭,完成!!

 

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原價 150,特價130,三瓶特價369

官網 http://www.hito-bbq.com.tw

臉書 http://facebook.com/hitobbq


好吃的泡菜,分享給大家唷!!:)


 

 

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Lulu & 大叔 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 莫宰羊
  • 黑默:拿來
    煮火鍋看看
    應該不錯^///^
  • 沒錯!!!好眼光呢~
    不過黑默不是不吃辣~~~~

    這泡菜可美味著溜~

    Lulu & 大叔 於 2012/12/06 15:56 回覆